Astăzi, 9 februarie, simbol al tradiției culinare și al diversității gusturilor – Ziua Internațională a Pizzei. Această zi ne reamintește nu doar de originile acestui deliciu, dar și de modul în care pizza a devenit un adevărat fenomen global.
De la pizza simplă cu roșii și mozzarella, gătită pentru prima dată în Napoli, Italia, până la cele mai inovative variante moderne, pizza a evoluat, dar a păstrat întotdeauna acea magie ce o face irezistibilă. Cu rădăcini care datează din perioada romană, pizza a căpătat forme diferite de-a lungul secolelor, dar abia în secolul X a dobândit forma pe care o cunoaștem astăzi.
Într-o legendă celebră, se spune că Pizza Margherita, una dintre cele mai îndrăgite variante, a fost creată în onoarea reginei Margherita de Savoia. Culorile acestei pizza simbolizează tricolorul italian: roșu (sos de roșii), alb (mozzarella) și verde (busuioc). Această rețetă simplă și delicioasă a ajuns rapid să fie un simbol al gastronomiei italiene.
Astăzi, pizza este mai mult decât un simplu fel de mâncare – este o punte de legătură între culturi, un aliment savurat de milioane de oameni în întreaga lume. Fie că o preferi cu peperoni, cu legume sau cu ingrediente exotice, pizza reunește gusturi și oameni din colțuri diferite ale lumii.
Așadar, pe 9 februarie, haideți să sărbătorim această capodoperă culinară cu o felie de pizza delicioasă, indiferent de toppingurile alese.
rețetă simplă și delicioasă https://retete1.ro/